Weingut Benzinger Orange troisieme 2017

Weingut Benzinger Orange troisieme 2017

210.00

Producent: Weingut Benzinger

Årgang: 2017

Land: Tyskland
Region: Pfalz

Alkohol: 11,5

Druer: Sylvaner

Vinifikation: 6 ugers maceration og herefter fadlagret på gamle fade i 10 måneder. Ufiltreret og uden tilsætning af noget som helst. 

Serveringstemperatur: 8-10 grader

Hvad kan du forvente: Troisieme er tredje orangevin i rækken fra Weingut Benzinger.

  1. Premier er den saft, der opstår under de 6 ugers maceration, som har enorm syre og en fremstående bitterhed hvor grape og citrus er der, der rammer næsen først, og er let og superfrisk i munden.

  2. Second er saften der opstår, når druer flyttes til pressen - simpelthen den most, der løber fra under transporten. Vinen er tættere i frugten, med orangeskal, citrus og grape en Premier, og byder på mere dybde, intensitet og lidt mere kompleksitet.

  3. Troisieme er saften fra de pressede druer, men er endnu mere markant, kantet og har en bidende syre og bitterhed, men samtidig en intensitet og struktur, der gør, at første glas sjældent er det sidste.

sold out
Smid i kurven!